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羧甲基纖維素鈉(又稱:羧甲基纖維素鈉鹽,羧甲基纖維素,CMC)是當今世界上使用范圍最廣、用量最大的纖維素種類。簡稱CMC-Na,是葡萄糖聚合度為100-2000的纖維素衍生物。無臭、有吸濕性,溶于水,不溶于乙醇、乙醚和三聚甲烷(引自中國藥典2010年版)。其為纖維素羧甲基醚的鈉鹽,屬陰離子型纖維素醚,為白色或乳白色纖維狀粉末或顆粒,密度0.5-0.7克/立方厘米,無臭,具吸濕性。易于分散在水中成透明膠狀溶液,在乙醇等有機溶媒中不溶。
羧甲基纖維素鈉的研究進展:CMC制備研究面臨的問題:提高產品質量和降低生產成本是CMC產業(yè)永遠不變的主體。當前,市場上對CMC產品的理化和應用指標提出了越來越高的要求,對取代度、粘度、純度、酸薪比提出了更高的要求,尤其對產品的結構均勻性有了越來越高的要求。要滿足這些要求,則需對設備、工藝、原料選擇創(chuàng)新和完善。
羧甲基纖維素鈉制備方法:以纖維素為原料,采用兩步法制備CMC。首先是纖維素的堿化過程,反應方程式見式(1),其中Cell表示葡萄糖結構單元。Cell-OH+NaOH->Ce11?O-Na++H20 (1) 之后堿纖維素與氯乙酸反應生成CMC,稱為醚化反應,反應方程式見式(2)和式(3)。
ClCH2COOH+NaOH->C1CH2COONa+H20 (2)
Ce11?0-Na++C1CH2C00-->Ce11-OCH2C00-Na (3}
該反應體系必須為堿性。該過程屬于Williamson醚合成法。反應機制為SN2親核取代。反應體系屬堿性,在水的存在條件下伴隨一些副反應,如經乙酸鈉、經乙酸等副產物生成,用化學方程式表示為:
C1CH2COOH+2Na0H->HOCH2COONa+NaC1+H20 (4}
C1CH2COONa+NaOH->HOCH2COONa+NaCl (5)
C1CH2COONa+H2O->HOCH2COOH+NaCl (6)
由于副反應的存在,會增加堿和醚化劑的消耗,進而降低醚化效率;同時,副反應中會生成經乙酸鈉、經乙酸和更多的鹽類雜質,造成產物的純度和性能降低。想要抑制副反應,不僅要合理用堿,控制水系用量、堿的濃度和攪拌方式,以堿化充分為目的,同時還要考慮到產品對載度和取代的要求,綜合考慮攪拌速度、溫度控制等因素,提高醚化速率,抑制副反應發(fā)生。
例如,羧甲基纖維素鈉改性角蛋白膜的結構與性能:
具有粘合、增稠、增強、乳化、保水、懸浮等作用,食品工業(yè)中用作增稠劑,醫(yī)藥工業(yè)中用作藥物載體,日用化學工業(yè)中用作黏結劑、抗再沉凝劑。印染工業(yè)中用作上漿劑和印花糊料的保護膠體等。在石油化工中可作為采油壓裂液成分。
在醫(yī)藥工業(yè)中可作針劑的乳化穩(wěn)定劑,片劑的粘結劑和成膜劑。
FAO和WHO已批準將純CMC用于食品,它是經過很嚴格的生物學、毒理學研究和試驗后才獲得批準的,國際標準的安全攝入量(ADI)是25mg/(kg·d),即大約每人1.5 g/d。
在洗滌劑中,CMC可用作抗污垢再沉積劑,尤其是對疏水性的合成纖維織物的抗污垢再沉積效果,明顯優(yōu)于羧甲基纖維。
CMC在石油鉆探中可用于保護油井作為泥漿穩(wěn)定劑、保水劑,每口油井的用量為淺井2.3t,深井5.6t;
在紡織工業(yè)中用作上漿劑、印染漿的增稠劑、紡織品印花及硬挺整理。用于上漿劑能提高溶解性及粘變。
CMC可用作涂料的防沉劑、乳化劑、分散劑、流平劑、粘合劑,能使涂料的固體份均勻地分布于溶劑中,使涂料長期不分層,還大量應用于油漆中。
CMC用作絮凝劑在除去鈣離子方面比葡萄糖酸鈉更有效,用作陽離子交換時,其交換容量可達1.6 ml/g 。
CMC在造紙行業(yè)用作紙張施膠劑,可明顯提高紙張的干強度和濕強度及耐油性、吸墨性和抗水性。
CMC在化妝品中作為水溶膠,在牙膏中用作增稠劑,其用量在5%左右。
CMC還可作為絮凝劑、螯合劑、乳化劑、增稠劑、保水劑、上漿劑、成膜材料等。
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