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除泡劑（Defoamer）和消泡劑（Antifoam）。除泡劑是指加入后能破除、快速毀滅和控制預(yù)先已存在的泡沫的產(chǎn)品。而消泡劑是指加入后能夠去除泡沫和防止泡沫產(chǎn)生的產(chǎn)品。實(shí)際上，許多實(shí)際的應(yīng)用都需要能夠控制和防止泡沫產(chǎn)生的消泡劑，而不僅僅是單純的除泡劑。西甲硅油和西甲硅油乳液就是兼具除泡和抑泡作用的有機(jī)硅消泡劑。
理想的液體消泡劑應(yīng)具有盡可能低的表面和界面張力，以促進(jìn)在泡沫膜上的擴(kuò)散或在泡沫上穩(wěn)定存在。聚二甲基硅氧烷(PDMS，二甲硅油的通用化學(xué)名)具有低分子間作用力、缺少離子化部分和不可檢測的表面粘度，使其成為最接近于通用消泡劑的液體。當(dāng)應(yīng)用于泡沫，尤其是非水性泡沫時(shí)，硅油會(huì)進(jìn)入泡沫，在泡沫表面擴(kuò)展，使得泡沫瘦身，反浸潤，泡沫表面遭到破壞，從而導(dǎo)致氣泡不穩(wěn)定和破裂。針對有機(jī)硅配方作為消泡劑(1)提出了兩種機(jī)制：
1)消泡劑的細(xì)小液滴進(jìn)入液膜（氣泡之間）并迅速地潤濕/覆蓋氣泡。隨后由于鋪展產(chǎn)生的表面張力的降低導(dǎo)致氣泡膜破裂。
2)一滴消泡劑進(jìn)入氣泡之間的液膜，但不是在泡沫顆粒周圍擴(kuò)散，而是在氣泡表面形成一個(gè)混合單層。如果該單層的連貫性低于原始薄膜的穩(wěn)定單層，則會(huì)使得薄膜不穩(wěn)定。有機(jī)硅消泡劑通常含有一種或多種成分，包括液相成分（例如二甲硅油液體）、固相成分（例如經(jīng)過處理的二氧化硅）、乳化劑、增稠劑和防腐劑。二甲硅油盡管在非水性體系中具有相當(dāng)好的有效性，但在有表面活性劑的水溶液中幾乎沒有抑泡能力。因此，對于水性配方，最好在配方中加入疏水性二氧化硅（經(jīng)二甲硅油處理的二氧化硅是可用的最疏水的脫濕面之一），以顯著提高消泡劑的有效性。如上所述，這種增強(qiáng)作用可能是由于疏水性二氧化硅對氣泡膜的反浸潤作用，然后在直接機(jī)械沖擊作用下導(dǎo)致泡沫破裂。這種反浸潤作用有助于使氣泡膜變薄并增加了不穩(wěn)定性，尤其是當(dāng)顆粒大小使得顆粒能占據(jù)薄膜的兩個(gè)表面時(shí)特別有效。
LiveoTM西甲硅油（二甲硅油和二氧化硅的混合物）和含有30%西甲硅油的乳液專為有控制和抑制泡沫需求的醫(yī)療和制藥的應(yīng)用而設(shè)計(jì)。西甲硅油乳液是高效且通用的有機(jī)硅消泡劑。通常它們可以直接使用或用水進(jìn)一步稀釋。由于它們易于用水稀釋，因此特別適合用作水性系統(tǒng)的消泡劑，比如生物發(fā)酵。對于這些應(yīng)用于醫(yī)療和制藥的有機(jī)硅消泡劑，它們的生產(chǎn)，包裝/標(biāo)簽和分銷符合制藥和醫(yī)療領(lǐng)域的質(zhì)量和安全標(biāo)準(zhǔn)以及特定的法律法規(guī)要求至關(guān)重要。而不同的西甲硅油和西甲硅油乳液的配方則是為醫(yī)療和制藥領(lǐng)域不同的應(yīng)用而設(shè)計(jì)。下一篇我們將聊一聊西甲硅油和西甲硅油乳液消泡劑在醫(yī)療和制藥領(lǐng)域的典型應(yīng)用。
1．Ross, S. J., The inhibition of Foaming, BulletinNo. 63, Rensselaer Polytechnic Institute, Troy, NY 1950.
2．Andre Colas etc. Silicone in Pharmaceutical Application. Dow Corning