527-07-1 / 葡萄糖酸鈉的性質(zhì)與用途

葡萄糖酸鈉又稱五羥基己酸鈉，是一種白色或淡黃色結(jié)晶粉末，易溶于水，微溶于醇，不溶于醚。

葡萄糖酸鈉是葡萄糖的深加工產(chǎn)品，也是制備葡萄糖酸內(nèi)酯、葡萄糖酸鹽(鋅、銅、亞鐵鹽) 等的基礎(chǔ)原料，在食品工業(yè)可用作營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、固化劑、緩沖劑等。該產(chǎn)品熱穩(wěn)定性好，無潮解性，由于其優(yōu)良的螯合性能而被廣泛用于水質(zhì)處理、電鍍、金屬與非金屬的表面清洗及水泥生產(chǎn)等多種工業(yè)部門，在化工、食品、醫(yī)藥、輕工等行業(yè)有著廣泛的用途。

葡萄糖酸鈉的用途及性質(zhì)

用作水泥摻和劑

水泥中添加一定數(shù)量葡萄糖酸鈉后，可增加混凝土的可塑性和強(qiáng)度，且有阻滯作用，即推遲混凝土的最初與最終凝固時(shí)期。葡萄糖酸鈉可以作為摻合劑用在混凝土中，它在混凝土中的功能為減水劑和緩凝劑。

在建筑中具體應(yīng)用特性

1.用葡萄糖酸鈉，W／C（水對(duì)水泥比）比可以降低，這能使混凝土強(qiáng)度增加，這是一種優(yōu)質(zhì)型的混凝土。

2.大塊和大重量的灌注工程是較難施工的。由于加了葡萄糖酸鈉，混凝土工作性的改善和凝固時(shí)間的延緩能夠避免結(jié)構(gòu)上產(chǎn)生相接面，其結(jié)果能增進(jìn)結(jié)構(gòu)強(qiáng)度。

3.在炎熱地區(qū)保持W／C比不變而增進(jìn)工作性有重要意義。在中東建造橋梁時(shí)曾用去大量葡萄糖酸鈉。

4.在混凝土拌合料中加入葡萄糖酸鈉，能延緩凝固時(shí)間，這對(duì)長(zhǎng)時(shí)間和高難度的灌注很重要。

5.在現(xiàn)代的混凝土工業(yè)中，預(yù)拌合混凝土是在中心地點(diǎn)配制好，然后用混合機(jī)卡車運(yùn)送出去。在這種情況下，增加工作性和起始凝固時(shí)間甚為重要。

6.降低W／C比能制成更高強(qiáng)度和耐久性的混凝土，葡萄糖酸鈉能達(dá)到此目的。這對(duì)高強(qiáng)度的鋼筋混凝土甚為重要。

7.預(yù)制的砌筑用沙漿必須要在長(zhǎng)時(shí)間中可以使用。加入葡萄糖酸鈉能延長(zhǎng)工作期。

8.油井灌水泥由于溫度高是很難操作的，加入葡萄糖酸鈉后混凝土可以在170℃溫度下工作幾小時(shí)。

用于醫(yī)藥方面

葡萄糖酸鈉對(duì)維持細(xì)胞外滲透壓和容量，調(diào)節(jié)酸堿平衡，發(fā)揮神經(jīng)肌肉的正常功能具有重要的作用，可有效地防止低鈉綜合癥的發(fā)生，是良好的鈉的食品添加物(強(qiáng)化劑)。

用作水質(zhì)穩(wěn)定劑

由于葡萄糖酸鈉具有優(yōu)異的緩蝕阻垢作用，所以被廣泛用于水質(zhì)穩(wěn)定劑，例如作為石油化工企業(yè)循環(huán)冷卻水系統(tǒng)，低壓鍋爐，內(nèi)燃機(jī)冷卻水系統(tǒng)等處理藥劑。

用作鋼鐵表面清洗劑

鋼鐵表面如需要鍍鋅、鍍鉻、鍍錫、鍍鎳以應(yīng)特殊用途時(shí)，如制造馬口鐵，鍍鋅板，表面鍍鉻(電鍍)等，其鋼坯表面均需經(jīng)過嚴(yán)格清洗，使鍍層物與鋼鐵表面牢固結(jié)合，這時(shí)候其清洗藥劑中添加葡萄糖酸鈉將會(huì)達(dá)到十分理想的效果。