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無光澤斜方晶系結(jié)晶粉末。具有強(qiáng)烈的氨氣味。一般得不到無水鹽，工業(yè)品實(shí)際上是碳酸氫銨與氨基甲酸銨的復(fù)鹽。含氨31％，二氧化碳為56％。溶于水，不溶于乙醇、二硫化碳及濃氨水中。在空氣中不穩(wěn)定，會(huì)逐漸變成碳酸氫銨及氨基甲酸銨。干燥物在58℃下很容易分解，放出氨及二氧化碳。70℃時(shí)水溶液開始分解
本品為白色半透明的結(jié)晶性硬塊；有強(qiáng)烈的氨臭，但無焦臭；在空氣中，即部分分解與揮發(fā)失去氨和二氧化碳，變?yōu)椴煌该?，最后成為多孔易碎的塊或白色粉末；遇光易變質(zhì)。
本品內(nèi)服后可刺激胃黏膜迷走神經(jīng)末梢，反射性引起支氣管腺體分泌增加，使稠痰稀釋，易于咳出，因而對(duì)支氣管黏膜的刺激減少，咳嗽也隨之緩解。此外，本品被吸收至體內(nèi)后，有小部分從呼吸道排出，帶出水分使痰液變稀而利于咳出，對(duì)止咳也起一定作用。本品為強(qiáng)酸弱堿鹽，是一個(gè)有效的體液酸化劑，可使尿液酸化，在弱堿性藥物中毒時(shí)，可加速藥物的排泄。主要適用于支氣管炎初期。 本品內(nèi)服完全被吸收，在體內(nèi)幾乎全部轉(zhuǎn)化降解，僅極少量原形隨糞便排出。對(duì)光和熱均不穩(wěn)定。稍有吸濕性。
用作肥料、印染助劑、緩沖劑及制造滅火劑、洗滌劑、各種銨鹽。橡膠工業(yè)可用作天然橡膠及膠乳的發(fā)泡劑，用于制造開孔海綿橡膠。塑料工業(yè)中用作酚醛樹脂、脲醛樹脂、聚氯乙烯等的發(fā)泡劑及聚氨酯泡沫的輔助發(fā)泡劑。食品級(jí)碳酸銨可用作膨松劑、中和劑及發(fā)酵促進(jìn)劑等。作為祛痰劑，作用與氯化銨相似，但效力較弱，在體內(nèi)不易引起酸血癥。
內(nèi)服，馬10～25克，牛10～30克，羊、豬2～3克，犬0．2～1克。
碳化法 將二氧化碳、氨及蒸汽直接合成碳酸銨，通人冷卻室，用水直接冷卻，再經(jīng)精制制得碳酸銨成品。其反應(yīng)式如下：
碳酸銨可用二氧化碳飽和氨水或者用水同時(shí)吸收氨和二氧化碳的方法制取，也可以在水蒸汽存在下使氣態(tài)氨和二氧化碳相互作用而制得(23“。通常是把這些方法結(jié)合起來進(jìn)行。首先是制得碳酸銨水溶液，從碳酸銨水溶液中蒸出NH，和CO；，再使NH，和CO2相互作用就能得到固體產(chǎn)品。
在兩臺(tái)串聯(lián)操作的噴淋循環(huán)液體(與氣體逆流)的吸收塔(碳化塔)中，用水吸收二氧化碳和氣態(tài)氨制得濃度為25—27％的碳酸銨水溶液。二氧化碳由石灰窯氣中取得。在第一碳化塔中送入二氧化碳及占氨氣總量80％的氨。其余20％氨氣加到從第一碳化塔進(jìn)入第二碳化塔的氣體中，然后氣體通過用10—15％硝酸銨(含有少量酸的)溶液噴淋的洗滌塔而放空．使循環(huán)溶液經(jīng)過水冷卻器而排除碳化塔中放出的熱量(由50~C冷卻到35℃)。為了縮減設(shè)備費(fèi)用，建議在一個(gè)直立塔內(nèi)以最小的氨損失來進(jìn)行這樣一個(gè)過程‘2J4：。
從第一碳化塔中取出的碳酸銨溶液送去蒸餾，由蒸餾塔排出的二氧化碳、氨及水蒸汽在60~C下送到升華室，生成粗碳酸銨。再將粗碳酸銨升華而制得成品。必須預(yù)先制取碳酸銨溶液主要是在煉焦化工廠，因?yàn)檫@樣可以不消耗硫酸而把焦?fàn)t氣中的氨固定下來，同時(shí)不生成硫酸銨而生成碳酸銨。
利用合成氨或者其他濃的氣態(tài)氨、二氧化碳及水蒸汽時(shí)，可直接制得碳酸銨結(jié)晶。反應(yīng)過程在密封的反應(yīng)室內(nèi)進(jìn)行，反應(yīng)室內(nèi)部襯鋁，并用冷水冷卻，冷水在位于反應(yīng)室上部的鋁管中循環(huán)。反應(yīng)室內(nèi)生成的固體結(jié)晶是碳酸銨、碳酸氫銨及氨基甲酸銨的混合物。產(chǎn)品間歇地從反應(yīng)室卸出進(jìn)行包裝。
用密閉的玻璃瓶、壇子或鐵桶包裝，包裝上應(yīng)有明顯的“腐蝕性物品”標(biāo)志。無機(jī)腐蝕物品。應(yīng)貯存在陰涼，通風(fēng)、隔絕火源的場所。容器要密封，以減少氨的揮發(fā)損失。避免日曬分解，不宜久存。不可與酸類物品共貯混運(yùn)。運(yùn)輸時(shí)要防雨淋和日光曝曬。失火時(shí)，可用水、砂土撲救。
因碳酸銨在制備或聹存過程中，易受熱失去水分或氨
如不慎濺人眼內(nèi)，迅速用大量清水沖洗。對(duì)皮膚有刺激作用。應(yīng)注意防塵和除塵，保護(hù)呼吸器官，保護(hù)皮膚。