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在抗氧化這條道路上有很多非常好用的“英雄”！像抗氧戰(zhàn)士VC、大熱劍客蝦青素、名門法師富勒烯、溫柔刺客白藜蘆醇等等，都是抗氧化的一把好手！今天給大家介紹的是一個總是在打輔助，但是其實能力一點也不輸上述同輩的抗氧化英雄“麥角硫因”~
在正式開始之前先問問大家還記得啥是抗氧化嘛？我們來簡單復習一下~抗氧化主要對抗的就是氧化大怪“自由基”。自由基可以說是人體中的“瘋狂單身狗”，不愿自己承受孤單，于是到處奪取皮膚中其他物質(zhì)的電子進行配對，打破了皮膚正常的健康狀態(tài)，破壞皮膚的穩(wěn)定機制。隨之而來的就是膚色暗沉、松垮下垂！所以抗氧化可是抗初老的重要步驟！
大家很熟悉的ＶＣ、蝦青素、艾地苯等這些成分都是有抗氧化效果的，但是除了這些之外，還有一個鮮為人知的抗氧化高手，它就是麥角硫因～
這麥角硫因，之所以聽得少，因為它貴到令人發(fā)指（一克純物質(zhì)上萬元人民幣，比黃金貴太多），可能也涉及到某些專利（雅詩*黛就有幾個），除了在雅詩*黛和伊麗莎白*頓里面見過，其他的產(chǎn)品里就少之又少了。所以被稱為“高端抗氧化”也不為過。
最初在一種真菌Clavicepspurpurea中被發(fā)現(xiàn)，純品是白色晶體，水溶性好，（室溫下可溶解0.9mol/L），在生理PH值下和強堿溶液中不會自身氧化。蘑菇中蘊含著四大關(guān)鍵營養(yǎng)素：硒、維生素D、谷胱甘肽和麥角硫因。其中，麥角硫因不僅具有超強的抗氧化性，同時在保護人體細胞健康和抗炎效果上有著很大作用。
麥角硫因是一種天然的抗氧化劑，也是一種獨特的細胞生理保護劑，具有清除自由基、美白、抗衰老、抗輻射，維持DNA合成與細胞正常生長等多種生理功能?；瘖y品在添加麥角硫因成分主要可以有以下幾個功效：
抗氧化就是要抵抗自由基對肌膚細胞的傷害，而麥角硫因的功能就是可以進入到肌膚細胞中，直接清除活性氧自由基，發(fā)揮抗氧化、保護線粒體DNA的作用。
麥角硫因作為一種天然抗氧化劑，已有多篇文獻表明，麥角硫因可以保護DNA和蛋白質(zhì)免受氧化作用傷害。在許多細胞水平的生物化學反應中，麥角硫因被認為比維生素E有效6000倍。
麥角硫因是一種強大的次氯酸清除劑（HOCl），雖然很多化合物都能與次氯酸反應，但是很少能夠像麥角硫因反應如此迅速，它可以保護紅細胞不受到來自正常功能或病態(tài)炎癥部位的中性粒細胞的危害。
過氧亞硝酸鹽是是NO和超氧化物的有限擴散反應內(nèi)生形成，是一種和炎癥的病理生理學有關(guān)的強氧化劑，如缺血再灌注損傷，動脈粥樣硬化，急性肺炎和敗血癥等。麥角硫因能抑制過氧亞硝基陰離子介導的氨基酸氧化，如絡(luò)氨酸硝化，從而對炎癥的治療提供了可行性。