1759-53-1/環(huán)丙烯的應用

背景及概述^[1][2]

環(huán)丙烯可有效抑制乙烯對農(nóng)產(chǎn)品采后衰老的作用?，F(xiàn)已證明，1-甲基環(huán)丙烯可明顯抑制鮮花的凋謝，保持鮮花的鮮艷，延長鮮插花的壽命。1-甲基環(huán)丙烯可抑制蘋果、梨、柿等水果的衰老。因此1-甲基環(huán)丙烯是一種非常有前途的保鮮劑。但是由于目前生產(chǎn)上或?qū)嶒炛胁捎玫姆椒ㄊ菃我粦铆h(huán)丙烯，在熏蒸時需將采后的農(nóng)產(chǎn)品封閉起來，熏蒸后進行運輸和貯藏，這種方法不但使用不方便而且不能明顯減輕農(nóng)產(chǎn)品采后腐爛問題。

通常，環(huán)丙烯衍生物可通過將烯丙基鹵化物與強堿反應而制備。另外，參照包括美國專利在內(nèi)的一些近期出版物，可以看出具有相對簡單結(jié)構的環(huán)丙烯化合物，例如環(huán)丙烯、1-甲基環(huán)丙烯等，表現(xiàn)出對植物成熟過程的出色抑制作用。

特別是，在這些環(huán)丙烯化合物中，環(huán)丙烯(沸點為-36到-35℃/744mmHg)和1-甲基環(huán)丙烯(沸點為12℃/760mmHg)在室溫下以氣相存在，因此能夠在農(nóng)產(chǎn)品的整個儲存空間易于處理，甚至不用另外的噴霧裝置。然而，包括環(huán)丙烯和1-甲基環(huán)丙烯的所述環(huán)丙烯化合物是化學不穩(wěn)定的。因此，如果這樣的環(huán)丙烯化合物不在低溫下存儲(低于-100℃)，它們可以通過二聚作用等容易發(fā)生它們化學性質(zhì)的喪失。為了解決與這些化合物的存儲有關的問題，已經(jīng)積極地著手各種研究以尋找安全存儲所述環(huán)丙烯化合物的方法。

應用^[3]

環(huán)丙烯保鮮劑

制作方法1：

①按比例將環(huán)丙烯和一部分穩(wěn)定劑在混合機中充分混合然后按比例加入一部分緩釋劑混合得A劑

②按比例將防腐劑與剩余部分穩(wěn)定劑在混合機中充分混合加入剩余部分緩釋劑混合后得B劑

③A劑和B劑可分裝兩個透氣或不透氣的袋中，(不透氣袋在制作時需要扎眼或使用前扎眼)

④A劑袋、B劑袋包裝入一個大袋中也可以用兩列包裝機包裝(見圖1)

⑤A劑、B劑也可以不需單獨包裝，按比例將A劑、B劑混合后，包裝于同一透氣或不透氣的袋中(不透氣袋制作時或使用前扎眼)

制作方法2：

①比例將環(huán)丙烯與一部分穩(wěn)定劑倒入搪玻璃反應釜中，蓋緊釜蓋然后向反應釜夾套內(nèi)通入蒸汽進行加熱，同時開搪玻璃攪拌，控制釜內(nèi)溫度在80℃～100℃恒溫攪拌30分～40分鐘時間后，降溫出料，再將物料倒入顆粒機中，造粒，將造粒的物料與一部分緩釋劑和一部分地賦形劑混合均勻，放入壓片機中壓片，壓好的片劑，作為A劑

②按比例將防腐劑與剩余部分穩(wěn)定劑倒入塘玻璃反應釜中蓋緊釜蓋然后向反應釜夾套內(nèi)通入蒸汽進行加熱，同時開搪玻璃攪拌，控制釜內(nèi)溫度在80℃～100℃恒溫攪拌30分～40分鐘時間后，降溫出料，再將物料倒入顆粒機中，造粒，將造粒的物料與一部分緩釋劑和一部分的賦形劑混合均勻，放入壓片機中壓片，壓好的片劑，作為B劑。

③將A劑、B劑單獨包裝，然后包裝于一個大包裝中或按比例混合后包裝。

④包裝采用透氣性或不透性的包裝材料包裝，每包2～4片。不透氣的包裝在制作時或使用前需要扎眼。

⑤上述方法也可以不壓片作成粉劑。

制作方法3：

①按比例將環(huán)丙烯、防腐劑穩(wěn)定劑一起加入搪玻璃反應釜中，蓋緊釜蓋然后向反應釜夾套內(nèi)通入蒸汽進行加熱，同時開搪玻璃攪拌，控制釜內(nèi)溫度在80℃～100℃恒溫攪拌30分～40分鐘時間后，降溫出料，再將物料倒入顆粒機中，造粒，將造粒的物料與一部分緩釋劑和一部分的賦形劑混合均勻，放入壓片機中壓片，壓好的片劑。

②用透氣性或不透氣性袋包裝(制作時或使用前需扎眼)，每包2～4片。

制備^[2]

100g的75％四丁基氟化銨(Bu4NF)水溶液被添加到500mL甲醇中，并且所述溶液與425g磨細的硅膠粉末均勻混合。所述混合物被加熱到80℃以在真空下徹底蒸餾掉溶劑。5g如此處理和完全干燥的硅膠(在硅膠上15％的Bu4NF)被填充至空心玻璃棒中，并且所述玻璃棒的兩端均用棉花緊緊地塞住。為了引導在玻璃棒中的空氣流在一個方向，通過在玻璃棒的一端安裝小壓縮機將所述空氣流保持在100mL/min的流速。

在第(1)部分中合成的2.0mL包含10％1-氯代-2-(三甲基甲硅烷基)環(huán)丙烷的乙基醚溶液使用注射器同時被注入到玻璃棒的空氣入口中。從玻璃棒的相對末端釋放的氣體被收集1小時，并用GC/MS分析系統(tǒng)分析氣體的成分。確定收集的氣體包含環(huán)丙烯(MW：40)。

主要參考資料

[1]孫炳新, 徐方旭, 馮敘橋, 孫海娟, 王月華, & 馬蓉等. (2014). 環(huán)丙烯類乙烯效應抑制劑在果實保鮮應用的研究進展. 食品科學, 35(11), 303-313.

[2]程順昌, 冷俊穎, 任小林, 魏寶東, 付琳, & 馮敘橋. (2012). 不同環(huán)丙烯類乙烯抑制劑對蘋果常溫貯藏保鮮效果的影響. 農(nóng)業(yè)工程學報, 28(6), 269-273.

[3] 程順昌, 徐方旭, 付琳, 魏寶東, 冷俊穎, & 馮敘橋. (2013). 環(huán)丙烯類乙烯效應抑制劑二次處理對番茄乙烯生成及其基因表達的影響. 食品與生物技術學報, 32(5), 474-480.