1、歷史來源及性狀

桿菌肽是1943年由美國哥倫比亞大學(xué)的Johnson在從患者的創(chuàng)傷中分離出的枯草桿菌(bacillus sabtilis)中發(fā)現(xiàn)的一種含有噻唑環(huán)的多肽類廣譜抗菌素。

桿菌肽有A、B、C、D、E、F1和G等多種異構(gòu)體。其中以A組分活性最高，桿菌肽F組分屬于氧化代謝產(chǎn)物具有腎毒性。桿菌肽分子中含有 D-氨基酸和L-氨基酸，使桿菌肽對胰蛋白酶、胃蛋白酶等多種蛋白質(zhì)水解酶和蛋白酶抑制劑及體液均有較強(qiáng)的抗性。

但桿菌肽不穩(wěn)定、易降解，而當(dāng)有鋅離子、錳離子、亞甲基水楊酸等存在時，可與之結(jié)合增強(qiáng)其穩(wěn)定性和活性，因此在桿菌肽的生產(chǎn)過程中添加硫酸鋅、氯化鋅或亞甲基水楊酸生成更穩(wěn)定的桿菌肽鋅或亞甲基水楊酸桿菌肽，且其效價在干燥狀態(tài)，即使在酸性、堿性和熱環(huán)境中，其穩(wěn)定性也較好。

亞甲基水楊酸桿菌肽分子式

2、藥理作用

桿菌肽屬于多肽類抗生素，其抗菌譜與青霉素相似，對革蘭氏陽性菌如梭狀芽孢桿菌屬、葡萄球菌屬，部分革蘭氏陰性菌如腦膜炎雙球菌、流感桿菌，螺旋體，放線菌等均有抑制作用，且對于魏氏梭菌尤其敏感。

其抑菌作用機(jī)制主要是三重抑菌機(jī)制：

此外，桿菌肽還可提高腸道黏膜中免疫球蛋白含量，從而提高機(jī)體免疫功能。通過促進(jìn)機(jī)體TLR受體表達(dá)，活化 NF-κB信號途徑，引起細(xì)胞因子表達(dá)，增強(qiáng)機(jī)體天然免疫反應(yīng)。

3、應(yīng)用情況

由于桿菌肽本身的不穩(wěn)定性質(zhì)，因此在運(yùn)用到生產(chǎn)時，常使之與鋅離子或亞甲基水楊酸結(jié)合，形成桿菌肽鋅或亞甲基水楊酸桿菌肽。目前該系列產(chǎn)品主要用于動物促生長劑添加于飼料中，或作為治療因梭菌等革蘭氏陽性菌感染引起的腸道問題。

3.1桿菌肽鋅

桿菌肽鋅的配伍禁忌少，能與多種抗生素聯(lián)用，達(dá)到預(yù)防、治療疾病的作用。能與氨丙啉、洛克沙胂、依索巴、氯羥吡啶、癸氧喹酯、拉沙洛西、莫能霉素、甲基鹽霉素、尼卡巴嗪、鹽酸氯苯胍、鹽霉素、球痢靈和阿散酸等聯(lián)用13種抗球蟲藥聯(lián)用。與青霉素G、鏈霉素、新霉素、多黏菌素等均有協(xié)同作用，而與喹乙醇、恩拉霉等存在頡頏作用。并且，桿菌肽鋅作為強(qiáng)的殺菌劑，細(xì)菌對其不易產(chǎn)生抗藥性及交叉耐藥性。因此，在養(yǎng)殖生產(chǎn)中桿菌肽鋅常與其他抗生素聯(lián)用。此外，在消化液和腸道菌群的作用下，桿菌肽鋅被降解為桿菌肽和鋅離子，鋅離子被機(jī)體吸收利用，而桿菌肽因特殊的結(jié)構(gòu)很難被腸道吸收，從而為更好發(fā)揮抑菌效應(yīng)奠定基礎(chǔ)，同時也減少桿菌肽在動物性產(chǎn)品中的殘留。

3.2亞甲基水楊酸桿菌肽

人們對于亞甲基水楊酸桿菌肽和桿菌肽鋅多年來做了許多研究。現(xiàn)在的研究認(rèn)為同一類的藥物，由于結(jié)構(gòu)上細(xì)小的改變，或者所結(jié)合的集團(tuán)有變化，其性質(zhì)就會發(fā)生巨大變化。

亞甲基水楊酸桿菌肽作為新二代桿菌肽，其分子量更大，且腸道溶解性更佳，可在小腸等作用部位發(fā)揮最大的抗菌作用而且不被吸收。與球蟲藥的配伍種類除與桿菌肽鋅相同外，還能與地克珠利、氫溴常山酮以及塞杜拉霉素聯(lián)用以防治球蟲。此外，亞甲基水楊酸桿菌肽還具有很好的治療功能，研究發(fā)現(xiàn)其可以控制家禽中由梭狀芽孢菌引起的壞死性腸炎，由短螺旋體引起的豬痢疾，與金霉素配伍可很好控制由胞內(nèi)勞森氏菌引起的豬回腸炎。

4、小結(jié)

縱觀現(xiàn)今動物使用的抗生素，桿菌肽系列產(chǎn)品具有排泄快、配伍禁忌少、無殘留、不易產(chǎn)生抗藥性等優(yōu)點而被廣泛用于畜禽養(yǎng)殖業(yè)中，能帶來可觀的經(jīng)濟(jì)效益。合理使用桿菌肽鋅、亞甲基水楊酸桿菌肽可以增強(qiáng)機(jī)體免疫力，預(yù)防、治療胃腸道疾病，維持畜禽的健康在一個較高水平。在畜牧生產(chǎn)管理過程中，合理使用抗生素，遵循科學(xué)的休藥管理規(guī)定，或者選擇使用機(jī)體不吸收，無殘留，零休藥期的抗生素，使畜產(chǎn)品中抗生素殘留符合國家食品衛(wèi)生安全管理規(guī)定，才是真正的健康養(yǎng)殖。才能為高品質(zhì)的畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)、為消費群體帶來安全保障。