134-03-2 / 維生素C鈉的制備和精制方法

背景及概述^[1-3]

維生素C鈉鹽又稱(chēng)L-抗壞血酸鈉，是白色或微黃色針狀晶體，無(wú)臭，味略咸，在空氣中較穩(wěn)定，遇光色漸變暗。易溶于水，微溶于甲醇，不溶于氯仿。

維生素C廣泛應(yīng)用與醫(yī)藥、食品領(lǐng)域，需求量大，維生素C的合成主要由維生素C鈉經(jīng)脫鈉制成。維生素C鈉是維生素C生產(chǎn)的主要中間產(chǎn)品，同時(shí)維生素C鈉也是一種重要的食品添加劑，用作抗氧化劑，可防止食品和飲料變色、變味，廣泛應(yīng)用于火腿、香腸、蛋糕的保鮮固色及月餅的防霉，加入化妝品中用于防皺、抗衰老、美白，具有補(bǔ)充VC及增強(qiáng)鈣的吸收的雙重功能，性能穩(wěn)定。

制備^[2]

維生素C鈉的制備方法，包括以下步驟：（1）取維生素C176g置于反應(yīng)瓶中，加入176ml蒸餾水中，加入碳酸鈉88g，加熱至40~46℃進(jìn)行中和反應(yīng)30min；（2）中和反應(yīng)結(jié)束后，加入藥用碳5.28g，在40~46℃條件下反應(yīng)30min，用0.22ч有機(jī)濾膜過(guò)濾后，加入乙醇880ml降溫至0~5℃，使維生素C鈉充分析出，過(guò)濾分離后30~40℃干燥即得維生素C鈉成品193克，經(jīng)測(cè)定維生素C鈉的含量為99.5%,本反應(yīng)的收率為97.4%。乙醇進(jìn)行回收利用。

精制^[3]

（1）將由維生素C和碳酸氫鈉合成的純度95%的維生素C鈉鹽粗品溶于30℃的水中，粗品與水的質(zhì)量比為1:1。加入質(zhì)量為粗品質(zhì)量1％、細(xì)度為20～60目的活性炭脫色30分鐘，之后經(jīng)過(guò)0.22um的膜過(guò)濾，保留濾液。

（2）將上述濾液壓入結(jié)晶釜，在真空度為-0.08 MPa、溫度為45℃的條件下加入粗品質(zhì)量2倍的甲醇，攪拌1小時(shí)析晶，之后降溫到1℃，繼續(xù)攪拌1小時(shí)析晶。

（3）將步驟（2）所得混合液過(guò)濾，用粗品質(zhì)量0.2倍的甲醇洗滌濾渣，然后將溶液在2℃下抽濾30分鐘，之后在40℃下干燥4小時(shí)得維生素C鈉鹽晶體。

產(chǎn)品收率為96%，含量為99.87%，顆粒大小為100～115目，其他檢測(cè)項(xiàng)目合格。

藥理毒理^[1]

本品參與體內(nèi)糖的代謝及氧化還原過(guò)程；參與細(xì)胞間質(zhì)的生成和血液的凝固過(guò)程，減低毛細(xì)血管脆性；參與解毒功能，增加對(duì)感染的抵抗力；促進(jìn)葉酸形成四氫葉酸，增加鐵在腸道的吸收。

藥代動(dòng)力學(xué)^[1]

胃腸道吸收，吸收部位主要在空腸。蛋白結(jié)合率低。少量貯藏于血漿和細(xì)胞，以腺體組織白細(xì)胞、肝、眼球、晶體內(nèi)的濃度為最高。肝內(nèi)代謝，極少數(shù)以原形物或代謝物經(jīng)腎排泄；當(dāng)血漿濃度＞14?g/ml時(shí)，尿內(nèi)排出量增多?？山?jīng)血液透析清除。

適應(yīng)癥^[1]

（1）用于防治壞血病。

（2）特發(fā)性高鐵血紅蛋白血癥。

（3）各種急慢性傳染性疾病及紫癜等輔助治療。

用法用量^[1]

（1）壞血病按醫(yī)囑。

（2）特發(fā)性高鐵血紅蛋白血癥 每日300～600mg，分次咀嚼服用，或遵醫(yī)囑。

（3）成人一般每次50～200mg，一日3次，咀嚼服用。

不良反應(yīng)^[1]

（1）長(zhǎng)期服用（每日2～3g）可引起停藥后壞血??；

（2）長(zhǎng)期應(yīng)用大量維生素C偶可引起尿酸鹽、半胱氨酸鹽或草酸鹽結(jié)石；

（3）大量應(yīng)用（每日1g以上）可引起腹瀉、皮膚紅而亮、頭痛、尿頻（每日600mg以上）、惡心、嘔吐、胃痙攣。

（4）過(guò)多應(yīng)用本品可致牙釉質(zhì)損壞。

參考文獻(xiàn)

[1] 復(fù)方維生素C鈉咀嚼片說(shuō)明書(shū)

[2] [中國(guó)發(fā)明] CN201410824738.X 一種維生素C鈉的制備方法

[3] [中國(guó)發(fā)明] CN201510025003.5 一種維生素C鈉鹽的精制方法