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馬來酰肼又名順丁烯二酰肼、抑芽丹、青鮮素,是一種人工合成的生長抑制劑,常溫下為白色結(jié)晶,分子量112.09。熔點260℃ (分解),微溶于水、乙醇,溶于二甲基甲酰胺、冰醋酸,25℃時的溶解度:水0.6、乙醇0.1、二甲苯 0.1、丙酮2.04、二甲基甲酰胺2.4,也溶于二乙醇胺及三乙醇胺,易溶于乙酸,其鈉、鉀及銨鹽易溶于水。馬來酰肼可抑制頂端分生組織細(xì)胞的分裂和伸長,破壞頂端優(yōu)勢,不能被赤霉素所逆轉(zhuǎn)。用作選擇性除草劑和植物生長抑制劑。主要用于防止土豆、馬鈴薯、洋蔥、大蒜和蘿卜等塊莖、鱗莖作物在貯藏期間發(fā)芽,并有抑制作物生長延長開花的作用,也能抑制煙草腋芽生長,還可用于控制樹木、灌木和牧草的徒長??捎身樁∠┒狒c水合肼反應(yīng)而得。
用途
馬來酰肼用作選擇性除草劑及植物生長調(diào)節(jié)劑,對植物激素有抑制作用,阻止細(xì)胞分裂及細(xì)胞生長,通過葉面角質(zhì)層進(jìn)入植株,降低光合作用,降低滲透壓和蒸發(fā)作用,抑制植物生長及延長花期,可防止土豆、洋蔥、大蒜和蘿卜在貯存時發(fā)芽;用作農(nóng)藥可防治闊葉草,適用于旱地、草地、公園、庭院、運動場;用作煙草花的化學(xué)摘心。
制法:
①以順丁烯二酸酐(馬來酸酐)與水合肼為原料,在乙醇(或鹽酸)溶液中反應(yīng),可制得馬來酰肼。
②以馬來酸和硫酸肼為原料,在氫氧化鈉溶液中反應(yīng),可制得馬來酰肼。
③馬來酸酐與水合肼在冰醋酸中反應(yīng),可制得馬來酰肼。
植物生長調(diào)節(jié)劑是能調(diào)控植物生長、開花、休眠、萌發(fā)等過程的一些化學(xué)合成物的總稱。包括人工合成的類似激素物質(zhì),如吲哚丁酸、萘乙酸、2,4-D、乙烯利、激動素等,還有多種非激素型化學(xué)物質(zhì),如矮壯素、青鮮素、整形素、調(diào)節(jié)膦等。
類似生長素藥劑
天然生長素吲哚乙酸的化學(xué)結(jié)構(gòu)所合成的類似物,純品為白色粉狀,不溶于水,而溶于乙醇、丙酮。常用的有: 吲哚丁酸(IBA),主要用于促進(jìn)插枝生根; 萘乙酸(NAA),α-型的活力強(qiáng),用于防止果實脫落或疏花疏果,也可促進(jìn)插枝生根,與IBA混合使用效果更佳; 二氯苯氧乙酸(2,4-D),用于防止果實脫落,誘導(dǎo)番茄形成無籽果實,促進(jìn)橡膠樹排泌膠乳,高濃度(1 000ppm以上)可用作除莠劑,殺除雙子葉雜草和灌木。
合成細(xì)胞分裂素
常用的有6-芐基腺嘌呤(BA),又稱綠丹(Verdan); 6-糠基腺嘌呤 (KT),又稱激動素;四氫吡喃芐基腺嘌呤(PBA)。這類物質(zhì)不溶于水,易溶于鹽酸或乙醇。均可用于組織培養(yǎng)誘導(dǎo)芽的形成。
乙烯利(Ethrel,CEPA)化學(xué)名稱2-氯乙基膦酸。在常溫和pH3以下時較穩(wěn)定,pH4以上即逐漸分解,放出乙烯。隨著溶液溫度和pH增高,乙烯釋放速度加快。乙烯利常用于促進(jìn)水果成熟、落葉和疏果;刺激橡膠樹排泌膠乳,提高橡膠產(chǎn)量; 對松脂和漆液等也有類似的增產(chǎn)效果。
矮壯素(Cycocel,CCC) 化學(xué)名稱為2-氯乙基三甲基氯化銨,又稱氯化氯膽堿。純品為白色結(jié)晶,有魚腥味。易溶于水,較穩(wěn)定,不能與堿性農(nóng)藥混用。CCC的主要作用是使株型矮壯,防止倒伏。用于小麥,使其莖短而粗壯,有效分蘗增多,葉色深綠。用在棉株上,可防止徒長,減少蕾鈴脫落。還能加強(qiáng)根系生長,提高植物的抗逆性。
青鮮素(Maleic hydrazide MH) 化學(xué)名稱為順丁烯二酸酰肼,又稱馬來酰肼。白色結(jié)晶,難溶于水,易溶于冰醋酸。其主要作用為抑制細(xì)胞分裂。用于果樹,可抑制營養(yǎng)枝徒長,延長休眠期,推遲開花。還能防止馬鈴薯、洋蔥等在貯藏期發(fā)芽。
植物生長調(diào)節(jié)劑處理是增強(qiáng)蔬菜、水果等耐藏性的技術(shù)措施之一。方法是在采收或貯藏前用人工合成的具有與植物激素相似功能的化學(xué)物質(zhì)處理蔬菜植株或產(chǎn)品。高等植物及其器官的生長、發(fā)育、成熟、衰老均受其內(nèi)源激素的調(diào)節(jié)控制,植物生長調(diào)節(jié)劑處理蔬菜產(chǎn)品,可以人為地改變植物體內(nèi)原有的激素平衡,從而改變其生理進(jìn)程和方向,使之有利于貯藏,這種技術(shù)迄今僅有三四十年歷史。已知有植物生長調(diào)節(jié)劑效應(yīng)的物質(zhì)種類很多,但在蔬菜貯前處理上有實用意義的只是少數(shù)幾種。主要作用有抑制萌發(fā)、阻止脫落和防衰保鮮等方面。
抑制萌發(fā)的處理有對抗植物內(nèi)源生長素、抑制分生組織生長的作用,用以抑制洋蔥、大蒜、馬鈴薯、胡蘿卜、蘿卜等萌芽或抽薹。主要使用順丁烯二酰肼和萘乙酸甲酯(或萘乙酸乙酯)兩類物質(zhì)。①順丁烯二酰肼(或稱馬來酰肼),中國商品名為青鮮素,代號MH。它的二乙醇胺鹽(MH-30)和鈉鹽(MH-40)也有相似的效應(yīng)。洋蔥在收獲前7~21天管葉30~40%倒伏時用0.2~0.4%水溶液 (或MH-30 0.15~0.25%,或MH~40 0.3~0.4%)噴灑葉面;或在收獲當(dāng)天將鱗莖浸漬藥液同樣有效。馬鈴薯在收獲前14~28天塊莖肥大期用0.25~0.5%水溶液噴灑葉面。施藥的時間,濃度和次數(shù)對處理效果都有影響 (見表)。處理不當(dāng)MH處理洋蔥抑制萌發(fā)的效應(yīng)。
有可能增加貯藏后期的腐爛損耗。MH處理對產(chǎn)量會有所降低。
②萘乙酸甲酯(或萘乙酸乙酯),主要用于抑制馬鈴薯塊莖萌發(fā)。據(jù)中國上海、廣東等地的實踐經(jīng)驗,取400~500克α-萘乙酸甲酯(或乙酯),用丙酮溶解,拌入15~20公斤細(xì)土,待丙酮揮發(fā)后均勻撒入1萬公斤薯堆內(nèi),覆蓋悶閉以防藥劑快速揮發(fā)。甲酯和乙酯效用相仿,但后者以乙醇為原料,成本較低。應(yīng)在塊莖休眠中期施藥,太遲會降低藥效。