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棕櫚酸甲酯，又名十六烷酸甲酯，易溶于醇、丙酮、氯仿和苯，能溶于醚，不溶于水，用作乳化劑、濕潤劑、穩(wěn)定劑及增塑劑的中間體；棕櫚酸甲酯是自然界非常普遍、含量較大的一種物質，是一些食用的樹木和蔬菜、藥用的植物、觀賞的植物各類野生植物等的主要成分，也是一些動物脂肪類物質的主要成分之一，如螻蛄的脂肪油中含有一定數(shù)量的十六酸甲酯，同時也是生物間信息素、生物柴油的成分、化妝品(乳化劑，醫(yī)藥)的原料。棕櫚酸甲酯可在生物間傳遞信息素；可抑制枯否細胞的作用。
報道一、一種從生物柴油中提取及純化棕櫚酸甲酯的方法，其特征在于包括以下步驟：
1）將聚乙烯醇加入去離子水中，加熱攪拌至聚乙烯醇溶解完全，再降至室溫后加入硝酸鉀固體，攪拌溶解，得到聚乙烯醇-硝酸鉀溶液，作為萃取劑備用；
2）將含有棕櫚酸的植物油與甲醇進行甲酯化反應，得到生物柴油，在生物柴油中加入步驟1）的萃取劑，攪拌萃取，所得下層萃取相經石油醚進行反萃取，靜置分層，分離出上層石油醚相，蒸除石油醚后得油狀物棕櫚酸甲酯。
報道二、
在反應釜中依次加入26g棕櫚酸和38.4g無水甲醇，加入2.34g磷鎢酸鈰作為催化劑，加熱回流反應4h，反應結束后，減壓蒸餾回收得到未反應的甲醇；將反應釜中棕櫚酸甲酯和固體磷鎢酸鈰催化劑通過離心分離，上層為棕櫚酸甲酯，將棕櫚酸甲酯分離后，得到棕櫚酸甲酯產品，棕櫚酸轉化率為96.61%，下層為固體磷鎢酸鈰催化劑，用3.5g去離子水溶解分離出的固體磷鎢酸鈰催化劑，加入鹽酸調配溶液pH值<1，過濾除去懸浮在磷鎢酸鈰溶液中不易溶解的積碳物，得到的磷鎢酸鈰溶液經過濃縮、結晶得到固體磷鎢酸鈰2.34g，固體磷鎢酸鈰直接作為下次酯化反應的催化劑。
CN201811453472.7公開了棕櫚酸甲酯在制備預防或治療脂肪肝藥物中的應用。相對于現(xiàn)有技術，本發(fā)明首次發(fā)現(xiàn)棕櫚酸甲酯能夠用于預防或治療脂肪肝，尤其是非酒精性脂肪肝，效果顯著。研究證實棕櫚酸甲酯能夠減輕肝臟脂肪變性，炎癥以及纖維化，緩解肝臟脂質的異常積累，減少氧化應激。
棕櫚酸異丙酯(十六酸異丙酯，IPP)，是一種低粘度親油性非離子型表面活性劑，是化妝品中極有價值的輔助原料，為膏霜、護發(fā)素等高級化妝品中重要的添加劑和活性劑。CN201510560031.7公開了一種棕櫚酸異丙酯的合成方法，屬于有機化學中酯類化合物的合成技術領域。本發(fā)明首先將棕櫚酸甲酯和異丙醇按一定比例在管道混合器內混合，混合均勻并加熱至一定溫度后進入附著有催化劑的連續(xù)反應器，控制在一定壓力下進行酯交換反應，同時連續(xù)分離反應產物甲醇。然后將反應混合物進入異丙酯脫醇塔，在一定壓力和溫度下除去過量的異丙醇及反應過程中生成而未移除的甲醇，塔釜物料經過換熱器冷卻后作為棕櫚酸異丙酯成品輸出。本發(fā)明利用在生產生物柴油過程中經分餾工藝得到的高純度棕櫚酸甲酯為原料，通過連續(xù)催化反應，連續(xù)移除反應產物甲醇，縮短工藝流程、降低過程能耗和原料消耗，提高了棕櫚酸異丙酯的得率和產品質量。
[1]簡明精細化工大辭典
[2][中國發(fā)明]CN201810405658.9一種從生物柴油中提取及純化棕櫚酸甲酯的方法
[3][中國發(fā)明]CN201210500731.3循環(huán)利用磷鎢酸鈰催化劑合成棕櫚酸甲酯的方法
[4][中國發(fā)明,中國發(fā)明授權]CN200710120158.2棕櫚酸甲酯的新用途
[5][中國發(fā)明]CN201811453472.7棕櫚酸甲酯在制備預防或治療脂肪肝藥物中的應用
[6][中國發(fā)明,中國發(fā)明授權]CN201510560031.7一種棕櫚酸異丙酯的合成方法