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苯甲醛縮二甲醇又名二甲氧基苯甲烷。無(wú)色液體,有似苯甲醛的柔和、甜蜜而濃郁的青香香氣。相對(duì)密度1.0254,沸點(diǎn)198℃(199℃)。在堿性介質(zhì)中較苯甲醛穩(wěn)定,不易被氧化;在酸性條件下易分解成苯甲醛和甲醇。可通過(guò)苯甲醛與甲醇的脫水縮合反應(yīng)制得。供香料用,將其用作鈴蘭或水仙花香基的青香-花香頂香組分,能起到獨(dú)特的效果。
苯甲醛縮二甲醇是有近似杏仁香的液體,存在于馬鈴薯種。酸性條件下易水解生成苯甲醛,但不受堿性環(huán)境影響,對(duì)氧化劑或還原劑溫度,它是保存苯甲醛的重要形式。苯甲醛縮二甲醇可用作食用香料和日化香精的原料,也可作為合成硒羰基化合物的試劑。
CN201811481556報(bào)道了一種可見(jiàn)光下由苯乙烯合成芳香縮醛的方法,向反應(yīng)管中加入8-10mg催化劑Ir/ZnIn2S4,并加入一定比例的苯乙烯和硫醇(苯乙烯與硫醇的摩爾比為1.2:1-1:1)以及4ml醇,然后將反應(yīng)管在常溫、常壓、空氣氣氛、可見(jiàn)光下照射8-15h。硫醇在催化劑Ir/ZnIn2S4及可見(jiàn)光作用下產(chǎn)生硫基自由基,產(chǎn)生的硫基自由基與苯乙烯作用生成烷基自由基,并在空氣中O2的作用下生成過(guò)氧自由基,隨后生成的過(guò)氧自由基與醇作用,最終生成縮醛。所述方法不需要添加質(zhì)子酸或路易斯酸,反應(yīng)時(shí)間為8-15h。其反應(yīng)式如下:
[1]化學(xué)物質(zhì)辭典
[2][中國(guó)發(fā)明]CN201110385999.2合成苯甲醛縮二甲醇的負(fù)載型催化劑及其制備方法和應(yīng)用
[3][中國(guó)發(fā)明]CN201811481556.1一種可見(jiàn)光下由苯乙烯合成芳香縮醛的方法