甲基麥芽酚

中文名稱(chēng)：甲基麥芽酚

C A S 號(hào)：118-71-8

產(chǎn)品分類(lèi)：CAS號(hào)大全

產(chǎn)品品牌：紀(jì)寧生物

產(chǎn)品詳情

CAS號(hào)：118-71-8

英文名稱(chēng)：3-Hydroxy-2-methyl-4H-pyran-4-one

英文同義詞：Vetol;Talmon;Veltol;MALTOL;Laricin;MALTENE;NSC 2829;Palatone;118-71-8;FEMA 2656

中文名稱(chēng)：甲基麥芽酚

中文同義詞：考靈;味酚;麥芽酚;巴拉酮;麥芽醇;麥牙醇;麥芽醇;落葉松酸;落葉松素;落葉松星酸

CBNumber：CB5768714

分子式：C6H6O3

分子量：126.11

MOL File：118-71-8.mol

熔點(diǎn)：160-164 °C(lit.)

沸點(diǎn)：205 °C

密度：1.046 g/mL at 25 °C

折射率：n20/D 1.541

FEMA：2656 | MALTOL

閃點(diǎn)：198 °F

儲(chǔ)存條件：2-8°C

溶解度：methanol： 50 mg/mL, clear

形態(tài)：Liquid

酸度系數(shù)(pKa)：8.41±0.10(Predicted)

顏色：Clear colorless

PH值：5.3 (0.5g/l, H2O)

爆炸極限值(explosive limit)：25%

水溶解性：1.2 g/100 mL (25 ºC)

Merck：14,5713

JECFA Number：1480

BRN：112169

InChIKey：XPCTZQVDEJYUGT-UHFFFAOYSA-N

CAS 數(shù)據(jù)庫(kù)：118-71-8(CAS DataBase Reference)

NIST化學(xué)物質(zhì)信息：3-Hydroxy-2-methyl-4h-pyran-4-one(118-71-8)

EPA化學(xué)物質(zhì)信息：Maltol (118-71-8)